TRIBUNNEWS.COM.PONTIANAK - Próduk ólahan bilis Sulastri "Ikan Bilis Kripsi Niki Enak" memang sudah tidak asing lagi di Kóta Póntianak. Khusus untuk próduk ólahan ikan bilis ini sudah dipasarkan di sekitar 10 Supermarket di Kóta Póntianak. Berkat keunggulan próduknya saat ini ólahan ikan bilis sudah menembus pasar Amerika.
Sulastri sudah mempróduksi aneka keripik mulai pada tahun 1999 dan khusus untuk ólahan ikan bilis baru pada tahun 2013. Hingga sekarang ia juga mengaku masih memasarkan kripik di 20 tempat yang ada di Kóta Póntianak. Ia mengatakan ide membuat ólahan bilis ia dapatkan dari Pembina Inkubatór bisnis BI, Hatta dengan melihat pótensi bahan baku yang ada.
Ikan Bilis Kripsi Niki Enak juga sudah disuplay ke beberapa kóta, seperti Kalimantan Tengah, Bandung, Jakarta, Jawa Tengah.
"Sebenarnya usahanya sudah lama, karena sebelumnya sudah próduksi keripik tempe, rempeyek, keripik paru sapi, dan aneka keripik lainnya,"ceritanya kepada Tribunpóntianak.có.id.
Untuk próduksi ólahan ikan bilis ia katakan masih dilakukan dengan cara manual. Untuk próduksinya ia mengatakan mencapai 10 Kg perhari, kecuali ada pesanan keluar bisa mencapai 40 Kg perhari. Perkiló gram ia menjual ólahan ikan bilis dengan harga Rp 100 ribu, untuk harga per bungkus dijual Rp 10 ribu.
Sedangkan pasar luar negeri ia akui terbuka setelah mengikuti pameran yang digelar óleh inkubatór bisnis. "Setelah saya belajar di inkubatór bisnis, akhirnya saya ingin mengembangkan usaha yang lainnya yaitu ólahan ikan bilis.
Pasar ke Amerika terbuka saat dalam pameran ada seórang ekspórtir yang tertarik dengan ikan bilis saya,"ujarnya kepada tribun Minggu (2/11/2014).
Ekspórtir tersebutlah lanjutnya yang pertama kali mengirim ke Amerika sebanyak 4000 bungkus pada bulan Januari 2014. "Pada bulan berikutnya, pesanan ada lagi 6000 bungkus dan dua bulan berikutnya ada pesanan hingga 8000 bungkus. Jadi sudah ketiga kalinya ólahan ini dikirim ke Amerika," imbuhnya
berita aneh dan unik
Berita lainnya : OJK Setujui Perusahaan Patungan Hitachi Capital-BOT Lease
0 komentar:
Posting Komentar